Soleá Ritual - extra virgin ólífuolía

Olían frá Soleá Ritual er hágæða ólífuolía sem framleidd er í litlu magni í fjallaþorpinu Canillas de Aceituno í Andalúsíu á Spáni. Ólífurnar eru handtíndar, kaldpressaðar innan fárra klukkustunda frá uppskeru og olían er ósíuð til að varðveita náttúrulegt bragð, ilm og næringarefni.

Olían er skærgræn á litinn með ferskum tónum af nýslegnu grasi, grænum möndlum og villtum jurtum. Bragðið er mjúkt og ferskt með mildri beiskju og löngu, fáguðu eftirbragði.

Olían hentar jafnt í matargerð sem og til að dreypa yfir salöt, grillað grænmeti, fisk, súpur eða nýbakað súrdeigsbrauð.

Með hverri flösku fylgir glæsilegur hellistútur sem auðveldar nákvæma skömmtun og gerir upplifunina bæði fallegri og þægilegri í daglegri notkun.